思之再三，张大牛决定自救，找个机会逃出去。可怎么逃呢？他动开了脑子，最后，他把主意打在了地道上面。他决定从现在开始，利用他的专长，偷偷摸摸地利用监工之机，从这个地道中另外挖掘一条逃生地道。他知道自己必须赶在皇上的地道完工之前，挖完这条逃生的地道，否则的话，自己将死无葬身之地！
从那天开始，张大牛利用监工之机，一有机会，就偷偷摸摸地挖为自己逃生的地道。他这条逃生的地道口仅仅容许一人通过，他每次挖后，都用一块大石头堵住洞口，然后再在上面撒上湿土遮掩。由于事关身家性命，他一点也不敢大意。
有一天，凭着感觉，他觉得已经挖到了宫墙附近，因为他挖到了坚硬的宫墙地基，他把地道的出口留在了宫墙外贴近墙根处。之所以选择墙根处，是因为这里不会走人，不会被人踩踏后发现。
两个月之后的一天半夜时分，地道挖掘终于完工了，地道的出口已经挖到了李师师的床下！张大牛他们一众人等都疲惫不堪，王太监领着他们沿着地道往网走。走在地道的半路上时，那个孙总管从地道里迎面走来，皮笑肉不笑地告诉他们，今天晚上要好好地招待他们，让他们好吃好喝，吃饱喝足，吃个够！
听孙总管这么说，张大牛心中一凛。他知道，最后的时刻到了，自己必须马上逃走，不然的话，就会被悄悄地灭口。
打定主意，张大牛一个人悄悄地走在后面，见没人注意他，等他走到自己挖的地道口时，他用力搬开那块石头，狠命地钻了进去。他在自己挖的地道里拼命地往前爬，终于，他来到了地道的出口处。他的判断十分正确，地道口正在宫墙外墙根处，于是他顺利地出了地道口。
爬上来之后，他开始玩命地奔跑起来，之后，他找到一间破败的民房，好在这间民房院里有个地窖，里面装满了半地窖白萝卜！随之，他就听见外面人喊马嘶，看样子是追他的人马。直到半个月之后，风声才小了下来。到这时，他才敢爬出地窖。然后，他化装成一名乞丐，顺利地出了京城。
想到自己九死一生的经历，张大牛欣慰之余又气恼万分，自己所遭遇的这一切都是拜王三所赐。想到王三，张大牛的眼珠子都红了，他下定决心，说什么也得找到这个王三，报仇雪恨，他要亲手杀了这个可恶的“徒弟”！
打定报仇的主意后，张大牛一路乞讨，悄悄地来到樊城，几个月之后，他还真把这个王三的住址找到了。一天夜里，张大牛将王三堵在了床上。可能这个王三没想到张大牛会活着回来，所以见到张大牛时，王三吃了一惊！
张大牛双眼充血，举着刀质问王三为什么陷害自己，他气哼哼地向王三诉说了自己到京城之后的种种遭遇！面对几近疯狂的张大牛，王三在最初的惊吓之后冷静下来，听张大牛说完他的离奇经历之后，王三不屑地冷哼了一声道：“想杀就杀吧，少废话！原想借刀杀人杀死你，没想到，你竟然死里逃生了，算你便宜。你不是问我为什么要栽赃陷害你吗？告诉你，这还是轻的，按照我原来的想法，我本打算在跟你学徒期间趁你不备，一刀杀死你，然后将你活埋！都怪我，改变了想法，贪图官府的五千两赏银，一念之差，让你活了下来！”
王三的一席话，把张大牛吓得激灵灵打了一个冷战，这王三要是这么做的话，自己早就死了多时了！如此一来，张大牛更加迷惑了，这个王三为什么这么恨自己，非要把自己置之死地而后快呢？
见张大牛一个劲儿地追问原委，王三沉默半天之后冷冷的开口了：“凤凰山王家古墓是你盗的吧？我经过多次走访调查，终于得知是你盗了我先祖的坟墓。你盗墓也就算了，见陪葬品不多，竟然在一气之下，将我先祖的尸骨丢的到处都是。此仇不报，誓不为人！我之所以贪图官府的五千两赏银，是为了重修先祖的坟墓。你明白了吧？要杀要剐，你动手吧，小爷我绝不含糊！”
听王三这么说，张大牛手中的钢刀“当啷”一声掉在地上，他喃喃自语道：“怎么会这样，怎么会这样！”他无论如何也想不到，事情的原因竟然是因为这！
他这才明白，善有善报恶有恶报，不是不报，时辰未到呀！自己作孽在先，有自己盗墓的因，才有被“陷害”的果啊！黯然半天之后，他拾起地上的钢刀，一刀砍断自己的左手，然后踉踉跄跄地出了王三的屋子。
从此，张大牛金盆洗手，再也不干盗墓贼这营生了。几个月之后，樊城最繁华的春长街上，悄然多了一个馅饼铺。掌柜的是个少了一只左手的中年人。这个掌柜做的馅饼味道极好，因此生意兴隆，顾客盈门。后来，这个掌柜的见自己一个人忙不过来，就雇了一个帮手，帮手是个年轻人，二十多岁，名叫王三。