旷美云板下脸，说：“新人不能对客人挑三拣四，知道不？进去！”
杨东明从厨房的传菜窗口看见这一幕，心里为李欢着急，却也奈何不得。
新服务员李欢不得不服从安排，还自己找台阶下，说：“本待不去，却又好奇，很想知道他们到底是怎样难侍候的客人，吓得各位美女花容失色。”
李欢进入南岳厅，大大方方一笑，说：“欢迎各位老板光临海上花酒楼。”
朱哥紧盯着李欢，说：“小妹，你不认识我？”
李欢一边倒茶一边说：“对不起，我第一天来酒楼上班，谁都不认识。”
朱哥跷起大拇指，对着自己的鼻子，说：“小妹，你谁都可以不认识，但不能不认识你朱门哥哥。告诉你，海上花是朱门哥哥我罩着的，在这里，谁敢欺负你，你告诉朱哥我，我让他死得很难看！”
李欢说：“要是朱哥你欺负我呢？”
朱门拍拍李欢的手背，说：“朱哥我是护花使者，我只会保护你、爱护你，怎么可能欺负你呢？”
李欢抽回手，说：“我告诉你，你要是敢欺负我，我姨父会让你死得很难看的。”
坐在朱门右手边的一个胖子问：“你姨父是谁？”
“对不起，一般人我不告诉他。”李欢说完，转身去厨房下单了。
李欢来到厨房，杨东明悄悄对李欢说：“那姓朱的是个混混，常来酒楼白吃白喝，谁也奈何他不得，你要小心了。”
李欢不解：“为什么？几个小流氓而已，为什么你们一个个吓得胆战心惊？”
杨东明急得手乱摇：“李欢你咋还是这不信邪的脾气呢，这是深圳，水深着呢，你可千万别由着性子乱来呀。”
李欢说：“走着瞧吧。”
李欢端着两个冷盘回到南岳厅时，朱门说：“小妹，我可不是一般人哦，告诉我，你姨父是谁？”说着，右手在李欢的屁股上拍了一下。这一拍，朱门一声惨叫：“哎哟！”
李欢刚才经杨东明一警告，悄悄在裤子后面安放了一枚图钉，钉尖朝外，只等着小流氓毛手毛脚。李欢看着朱门流血的手掌，夸张地“哎呀”一声，说：“朱哥，对不起，忘了告诉你，咱农村姑娘，浑身长刺，碰不得的！”
一年多了，朱门一直是海上花酒楼的保护伞，保证江湖中人不来海上花酒楼捣乱；他每个星期来此免费吃喝一顿，海上花酒楼上至经理，下至服务员，见了朱门全都客客气气、战战兢兢。如今，一个新来的服务员，不动声色就让朱哥见了血，朱哥太没有面子了。
朱门笑嘻嘻的，用舌头舔一舔手掌中的血迹，“噗”的一声吐到地板上。
跟随朱哥的小平头都知道，朱哥要发作了。
就在这时，杨东明托着一盘菜进来了，笑嘻嘻对朱门说：“知道朱哥光临，我自己掏钱，请朱哥尝一尝海上花的当家菜——蔬香三文鱼。”放好菜，杨东明又指着李欢说，“朱哥，这是我表妹，今天刚上岗，有服务不周之处，还望朱哥多指导。”
朱门学范伟演小品的腔调，对着李欢“哎呀呀，哎呀呀”一阵，说：“原来是杨大厨的表妹呀，怎么好意思让你侍候呢，快快上座，朱门我敬你一杯。”
杨东明双手直摇，说：“服务员上班不可喝酒，请朱哥多包涵，多包涵。”
无论朱门如何坚持，李欢终是不喝酒，也懒得搭理他们的挑逗，一言不发，只是来往传菜。朱门的几个小弟，对李欢先还有几分轻慢，经朱门一番呵斥，也恭敬起来，都像绅士般彬彬有礼了。杨东明看看没事，敬了一圈酒，回厨房去了。
吃完喝完，朱门吩咐李欢买单。李欢按了一会计算器，把杨东明奉送的蔬香三文鱼也算了进去，说：“多谢，1888元。”