68封旧情书！杨东明一怔：“是我写的那些信？你还一直保留着？”
“杨东明你别太紧张，我不是来追究你的责任的。我来深圳找工作，弄丢了钱包，也许我们真有缘分，误打误撞，竟撞到了表哥你，谢谢你还愿意认我做表妹——”李欢说到此处，眼中泪光闪闪，“其实，你要能把我当老乡，帮我找一份工作，我就感激不尽了。”
杨东明答应尽力而为，就带着李欢来到经理办公室，点头哈腰，塞给胡三强一包芙蓉王，请胡经理收留李欢做服务员。
“不是假烟吧？”胡三强嗅一嗅杨东明递上的烟，“杨东明，这么漂亮的表妹，你舍得让她做服务员？只怕不出一个月，就让人泡走了。”
杨东明还是嘿嘿憨笑，李欢接过话头说：“胡经理您抬举我了，我们农村姑娘，风里雨里长大的，不怕泡的。”
胡三强郑重其事把李欢看了又看，拍着杨东明的肩膀，说：“杨东明，你表妹越看越有味道，连我都有点情不自禁了，我能不能泡她试一试？”
杨东明一本正经，说：“胡经理您是酒楼领导，怎么能打手下服务员的主意呢，这种玩笑不能开的，让老板知道，只怕要不高兴的。”
胡三强一愣，狐疑地盯一眼杨东明，说：“老板从来不到酒楼来，却对酒楼的事儿知道得清清楚楚。杨东明，莫非你是老板在酒楼的卧底？”
杨东明嗫嚅道：“老板找卧底，也得找一个像胡经理您一样精明能干的吧。”
胡三强哈哈一笑，说：“倒也是，李欢表妹这种，才像是做卧底的。”
“谢谢胡经理夸奖。”李欢说，“我们农村人，直来直去，做不成曲里拐弯的卧底，若有冲撞胡经理之处，还望您多包涵。”
胡三强像经理一般似笑非笑，正要像经理一样说点什么，桌上的电话响了，他拿起电话，叫一声“朱哥”，一边挥手，让杨东明带李欢去办入职手续。
黑道大哥
李欢身无分文，酒楼包吃包住，一应日常生活用品，得自己解决。杨东明就取了1000块钱，到附近的商场给李欢买了全套床上用品，看一看李欢身上灰溜溜的牛仔服，越看越不顺眼，又给她买了一件连衣裙。李欢当场就喜滋滋换上了连衣裙，顿时光彩照人，走在街上，引来无数色迷迷的目光。如果说六年前李欢是一朵含苞欲放的鲜花，现在她就是一枚熟得恰到好处的果子，只可惜，是被人啃了一口的果子。杨东明想起李欢是生了孩子离了婚再回头来找自己的，一声叹息。
整个酒楼，只有旷美云明白，李欢绝不是杨东明真正的表妹。因为，旷美云莫名其妙地暗恋着厨师杨东明，只是杨东明太憨，一直浑然不觉。杨东明看到李欢的第一眼，眼睛里是什么东西失而复得的狂喜，那不是表哥表妹之间应有的眼神，别人没注意到，旷美云却看得清清楚楚。后来，旷美云看杨东明带着李欢慌里慌张进包房，接着又为李欢跑前跑后忙碌，买这买那，还给她买了条连衣裙招摇过市，心中顿生醋意，心烦意乱。
旷美云是李欢的直接上司，下午，她给李欢作岗前培训时，一直没有好脸色，说话也夹枪带棒的。杨东明看着李欢受欺负，也不好说什么，只能忍气吞声，长叹短吁。
傍晚六点，食客陆续而至，厨房和楼面服务员各就各位，杨东明在厨房里干得热火朝天，也就顾不上李欢了。
四个黑西装、小平头的年轻男人嬉笑而至，众服务员见了，全都客客气气，道一声“朱哥好”。朱哥等人进了南岳厅，几个女服务员在门外你推我、我推你，谁也不愿意进去服务。旷美云一指李欢：“你，今晚就负责南岳厅吧。”
李欢中午已从胡经理口中听说过“朱哥的规矩”，又眼见众服务员互相推诿，知道这一定是不好侍候的客人，就说：“新人不是只负责服务大堂客人吗？”