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虽然是二婚，但都是三十出头的年纪，用农村的俗话说：“三十如狼，四十如虎。”两个人干柴烈火，浓情蜜意，生活得非常和谐。苦日子有苦过法，苞米咸鱼大酸菜，开春又抓猪又打鱼，房前屋后种点菜，小日子过得还挺滋润。两年生了两个孩子，大孩是男，二孩是女。第三年把媳妇托付给大哥，要出去找点活计，想办法挣点钱，总不能穷死在边荒之地。

四

实干兴业路

回头闯关东

1915年春，王金相为谋求一条新的创业道路，告别妻子只身来到哈尔滨。十三年的异国生活，三年的江边流浪，终于在阔别了十六年后又回到了可以有所作为的故地，山东人心目中的关东圣地——哈尔滨。

这次回到哈尔滨，看到的、听到的都不可与十六年前相比，变化太大了。付家甸子现在叫西付家区，老乡开的大饼子铺在钱塘街，也今非昔比变了模样。只是大饼子铺人去房空，义兄也不知今在何处，真是遗憾，还没报恩就失去了踪迹，后来听说是回了老家。

溜达了几天，蹲了几宿车站，发现了一个可以谋生的职业，先租了房，再租套车，上车站去拉活，来回接送上下车的旅客。看人家赶车的每天怎么也收个几块、几十块钱。第一次他到车铺租车人家要“铺保”；隔了几天又去，看到车行有几辆破车，这回去修车，因为有做车的手艺，所以修起来是轻车熟路。车铺院中有六七辆用坏的破车，他灵机一动，和老板商量：“我给你修好这几辆车，你出料，我出工，你管吃管住，我不收工钱，只是修好后你得租给我一辆拉活。”老板一琢磨：“好哇，看你人挺老实，如果能修好，我按你说的办。”两天一辆，用了半个月修好车，自己选了一辆双马四轮轿车，讲好了一个礼拜一付租金。就在离车行不远的南马路上租了一间地下室，好在有一个院子，放车、放马没问题，起早贪黑一天接早晚两头的站点。这车老板挺实在，拉客不太计较给钱多少，一来二去就有了信誉，回头客也逐渐多起来，生活也开始宽余，重新置办了木工家什，和房东商量又租了另一半地下室和院，挂起牌子开了一间小木匠铺，带料加工和出售一些业余打制的小桌、小凳、小家具。每天早晚拉活回来白天的时间就干起了第二职业。

接站接触的人多。那时哈站是中东铁路的一个大型枢纽站，客货两旺，过往的俄国人也多。这个车老板接站时能喊一口俄语，一来二去就结了俄国缘，每天都拉客去道里，有时还到客人家唠唠家常，结识了很多俄国人。一次无意中听说哈工业大学修楼招木匠，就去应聘。偏巧主管是一个俄国工程师，一问一答之间显示了纯熟的俄语功底，再加上深厚的木匠手艺，又会看图纸，当即拍板，明天上班。工程很大，是哈工大理工学院的主楼。工程师指派了活计，想看看是不是嘴上功夫。一周以后他升任木工班主管，每天给木工们派活，并外出采购临时短缺的小料，工程进展顺利，俄工一再表扬，工作就成了上午安排，下午购料，每天只上半天班，给家里的木匠铺做活创造了条件。

入冬时考虑同江的房子过冬太冷，就请假去江边搬家，接回了“王牛氏”。这回是家有家，业有业，牛翠花持家是好手，儿子送去南马路小学上学，自己三个职业齐头并进。开春了，常在道里俄国人家聚会，知道了格瓦斯这种民族饮品，已经很少有人酿制了。朋友们听他白话做格瓦斯的工艺流程，相信他是制作格瓦斯的里手，怂恿他回家做点儿大家尝一尝。各家凑了两麻袋的列巴干，回去打造了两个柞木桶，每个桶能装十喂大罗的水，在院中砌了水灶，说干就干，加上有帮手，干起活来出奇地顺溜。十天后就用大木桶拉着新酿制的格瓦斯，在道里的高士街一带沿街免费品尝。“玛达姆”们高兴坏了，拎着罐端着盆，两个小时一大木桶约三百斤格瓦斯底朝天，赢得了一片欢呼。俄国人认为味道是正统的俄罗斯风味，建议多做，我们花钱买，不让你白做。他无意中推开了第四种职业的大门。这回看到了商机，卖水的看大河，这都是钱啊。干好三种职业，积极筹备第四职业，利用每天下午打造了六个柞木桶，每桶的容积都在三百斤，重新修建了烧水灶，除了自用泡料的开水，还让媳妇卖开水，挂上开水幌子，每天都能听到开水的汽笛叫声，牛翠花也有了职业。

五

移植新产业

饮品成商品

两次闯关东以来，经过这几年的拼搏，他的事业小有成效，和到哈尔滨的初期已不可相比。三个职业积累了初步的创业资本，所以第四职业是在顺境中发展起来的。地下室虽说少见天日，但比较恒温，对于生产格瓦斯非常有利，无论冬夏很容易控制温度，头茬产品虽说试产免费，但从中也得出不少制作上的经验，比如原料较杂，收集的列巴干基本是每家剩余食品，和“崴子”的原料不同，那是纯正的黑麸列巴，晒干后浸渍。这种杂列巴干，出来的味道很难保证原风味；再者发酵，浸渍用桶，必须使用橡木桶，否则风味不纯。经过若干项改正，第二茬产品比之前要好得多。

这次送货鸟枪换炮了。原租的车样式、空间都不适宜，现在有木料，有制车的专门手艺，自己打造了一辆十分考究的四轮马车，轮毂、辕弓都是亲手制作，在辕弓上特别吊上一个口径两寸的纯铜铃，马跑起来铃声传出很远，尤其在道里的石头道上更是铃声悦耳。时间一长，代替了叫卖声。崭新的马车，气派的木桶，打磨锃亮的桶匝，两个大桶每个下部都嵌有“葛兰”(水门)，这下这一带的老俄罗斯居民，男士用俄语问候，女的争抢放格瓦斯。老王用俄语诙谐地声明：“这次要收钱了。”从此，“王格瓦斯”成了他的名字。