石崇不知“匹夫无罪，怀璧其罪”的道理，而欲以财富炫耀于世，竟与皇亲国戚竞奢赛宝，每每争奇斗胜，弄得不可开交。有一次晋武帝赐给舅父王恺一株珊瑚树，高二尺许，王恺以为是天下至宝，兴致勃勃地跑到金谷园中向石崇夸示，谁料石崇却嗤之以鼻，漫不经意地用铁如意敲击，结果三下两下被打得粉碎。
王恺大惊失声，继而勃然大怒道：“击碎吾宝，何嫉妒之甚也？”
石崇却心平气和地说：“不必紧张，照原样赔偿你就是了！”于是命仆从把家中藏的珊瑚树全部取出来罗列在桌子上，高三四尺的就有六七株，二尺左右的就更多了。王恺看得目瞪口呆，随便抱了一株，惘然若失地离开了金谷园。
石崇是一个有斗志、有魄力、通音律、懂艺术，而又知晓如何享受人生的人。能够聚积大量的财富，交结公卿名流，经营一座美伦美奂的园林，过着锦衣玉食的生活，还能够谱“明君之歌”，教“亡忧之舞”，设计美姬的眼饰，铺排特殊的气氛。使得川流不息的宾客，人人尽兴而归，都以作客金谷园中为荣。
据说石崇宴客，常使美姬结袖绕楹来助酒兴，并分别派遣美艳姬妾殷勤劝饮，倘若宾客拒绝不饮，便被认为是劝酒者诚意不够，慢待了客人，立刻喝令家丁推出去砍头。一个闲骑常侍的闲官儿，竟有如此生杀予夺的大权，晋代的混乱和骄恣情形也就可想而知。
有一次建威将军王戎与镇南大将军杜预在金谷园中宴饮，王戎不胜酒力，为了眼前的美姬盈盈劝饮，继而泪眼相向，不得不勉强一杯接一杯地喝下去，终于酩酊大醉；然而杜预却适可而止，任凭美姬声泪俱下也不妥协，他有意看看传言是否真实。果不其然，石崇不动声色地用手一招，两名家丁便从廊外趋入，像老鹰捉小鸡般地把劝酒不力的美姬拎架出去，可怜那美人儿已经吓得四肢发软，面无人色，犹自凄厉地嘶喊：“大人饶命啊！]由于杜预的铁石心肠，石崇竟然连杀了三位美姬。像这样的待客之道，古今中外，实属罕见，真个是骇人听闻，也可概见石崇是个什么样的人物。
“上有好者，下必甚焉”，晋武帝是一个沉迷声色的皇帝，公卿大夫；巨族富室也跟着学样。晋武帝的后宫良家女子不下万人，为了选择嫔妃，曾经下诏暂禁嫁娶，有散匿者，以大不敬论罪，也即是可以杀头。等到平定东吴以后，便下诏挑选江南佳丽五千人入宫，后庭嫔妃宫女数量之大，前所未有。
后宫佳丽众多，怎么才能雨露均沾呢？晋武帝发明了一种舒适华丽，而又平稳无比的小型“羊车”，以羊只拖拉而行，游行宫苑，羊车在哪儿停下来就在哪儿入室宴寝。于是嫔妃宫女竟相用竹叶遍插门槛，更用盐汁洒地，用以吸引拖车的羊只，因羊只酷爱舐食地上的盐份，也喜欢啮啃青青的竹叶。有了这两样东西，就可以使羊儿贪吃而停止前进，使得晋武帝认为是天意使然，而嫔妃及宫女也就从而获得了临幸的机会。